牛腩洗净切块
焯水之后洗净血沫备用
香料和调味料都放入高压锅内
加入焯水之后的牛腩块，加水至没过所有材料
电高压锅上汽后压40分钟后放气
滤出一碗牛肉原汤作为面的汤底
剩余牛肉和汤汁都转入炒锅中，大火烧开将汤汁收浓
另烧一锅水煮面，煮好的面捞入第六步预留的牛肉汤中，加少许酱油调味上色。再码上第七步做好的红烧牛肉，撒一把白芝麻和葱花，食用之前拌匀即可
常见问题
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