材料:芦笋8根,木耳1小把,山药一根,葱白少许,姜丝少许,蒜片少许,生抽少许,海盐少许,食用油适量。
步骤1.备菜:木耳洗净泡发;芦笋洗净切段;山药去皮切片;葱姜蒜切段丝片儿。
步骤2.起锅烧水, 入芦笋焯水0.5-1分钟。
步骤3.捞出沥水备用。
步骤4.热锅入油,下葱姜蒜爆香。
步骤5.入木耳,翻炒一下,下山药翻炒。
步骤6.2-3分钟后入芦笋,继续翻炒。
步骤7.倒入生抽、海盐,翻炒均匀即可。
材料:芦笋8根,木耳1小把,山药一根,葱白少许,姜丝少许,蒜片少许,生抽少许,海盐少许,食用油适量。
步骤1.备菜:木耳洗净泡发;芦笋洗净切段;山药去皮切片;葱姜蒜切段丝片儿。
步骤2.起锅烧水, 入芦笋焯水0.5-1分钟。
步骤3.捞出沥水备用。
步骤4.热锅入油,下葱姜蒜爆香。
步骤5.入木耳,翻炒一下,下山药翻炒。
步骤6.2-3分钟后入芦笋,继续翻炒。
步骤7.倒入生抽、海盐,翻炒均匀即可。