配料：熟大肠、青笋、咸鸡粉、辣椒剁碎、蒜姜、辣椒料酒。
跟随
1.将青笋、大肠、辣小米、花椒、蒜、姜、花椒切碎。
2、油锅下姜，炒花椒，炒大肠，加两大匙酒炒至发饱和。
3、加入姜蒜、辣小米、花椒炒匀，加少许酱油拌匀。
4.加入青笋炒匀，加三分之一茶匙盐和鸡粉调味，炒至笋断。
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