材料：猪蹄2只、杏鲍菇1个、蟹菇100克、茶树菇150克、盐6克、生抽10毫升、料酒15毫升、八角2粒、白胡椒粉1茶匙.粉、姜3粒、蒜头1粒、红辣椒1粒
做法
1、猪蹄洗净，去杂毛，用开水泡去血水；
2、蟹味菇和木菇去根洗净。杏鲍菇洗净切粗指粗，蒜切段，红辣椒切段；
3.猪蹄加入水、盐、料酒、生抽、八角菜和姜片，用大火烧开，转小火煮约1小时；
4.加入蘑菇、大蒜和红辣椒，煮20分钟，然后撒上白胡椒粉。
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