原料：五花肉、茶树菇、香菇、生菜、啤酒、黑酱油、冰糖、盐、葱姜、干辣椒、菠萝、桂皮、丁香。
锻炼：
1、五花肉切块放入冷水中焯一下，加入料酒和饮用水待用。
2、茶树菇和香菇泡水洗净备用。
3、准备材料：葱花、姜花、丁香2瓣、丁香2瓣、桂皮1根、冰糖60克。
4.将3汤匙黑酱油倒入冷锅中。
5.加入冰糖，转小火让冰糖融化。6.将五花肉放在水面上，加入葱、姜和八角、丁香、桂皮和干辣椒。
7、加入茶树菇和香菇，加入150ml啤酒，搅拌均匀。
8.加入葱，加盐煮1小时不加水。
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