只有草莓好吃,你知道它的营养价值吗?

2022-11-25 0 365

作为少男少女的杀手,草莓酸酸甜甜的味道和粉嫩可爱的外表迷倒了不少粉丝。尤其是当它作为冰淇淋、蛋糕等甜品的点缀时,更是无法控制。但是吃了这么多次,你知道它具体的营养价值是什么吗?51健康网边肖会告诉你!

只有草莓好吃,你知道它的营养价值吗?
草莓因其丰富的营养价值被誉为“水果皇后”。含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸、花青素等营养成分。特别是维生素C的含量比苹果和葡萄高7-10倍。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷和铁的含量比苹果、梨和葡萄高3至4倍。

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保护视力

草莓含有丰富的胡萝卜素和维生素A,可缓解夜盲症,维持上皮组织健康,改善视力,滋养肝脏,促进生长发育。

帮助消化,防止便秘。

草莓含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠道的蠕动,促进食物在胃肠道的消化,改善便秘,预防痤疮和肠癌的发生。

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