2020最新张家界最具特色和最富盛名的美食之三下锅

2022-08-05 0 411

2020最新张家界最具特色和最富盛名的美食之三下锅
烹饪三下锅的食材:
腊肉:500g,牛肚:250g,排骨:500g,姜:40g,蒜:40g,花椒:少许,干辣椒:1勺,豆瓣酱:2勺,蚝油:1勺,太太乐宴会酱油:50g,白糖:1勺,太太乐天天旺鸡精:1勺,盐:1勺,菜籽油:适量
三下锅的做法:
1,将排骨、牛肚焯水,沥干水分后改刀,腊肉切片备用;2,锅内放菜籽油,下腊肉煸、蒜、姜、花椒煸出香味;3,再放牛肚、排骨、干辣椒、豆瓣儿酱、蚝油、太太乐宴会酱油翻炒均匀,加水、白糖、盐,盖上盖子小火焖4--5分钟;4,大火收汁后,放太太乐天天旺鸡精翻炒均匀,即可出锅。

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