邓铁涛（1916.10-2019.01）首届国医巨匠，广州西医药年夜学毕生传授，广州西医药年夜学第一隶属病院西医外科开创人之一，古代出名西医学家。（陈安琳 摄）
“春三月，此谓发陈，寰宇俱生，万物以荣，夜卧夙起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，摄生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉父老少。”——《黄帝内经·四季调神年夜论》
春季是万物发展的时节，这个季节人体的阳气也适应天然向上向外舒发，是人体一年中养阳气的开端。能够说，春天最凸起的特色便是“生”。
适应春天的气象变革特色以及人体正在春天的心理变革特色，公道布置咱们的一样平常糊口起居，才有益于摄生保健。上面就谈一谈春天的摄生保健留意事变。
春天起居留意
春天的起居留意，归纳综合起来便是下面提到的：“春三月，夜卧夙起，广步于庭，被发疾驶，以使志生，此春气之应，摄生之道也。”也便是说，正在春天中，咱们的作息布置最佳是能得当地晚睡夙起。
俗语说“一年之计正在于春，一日之计正在于晨”，春天的晚上是一天中阳气升发之时，是一年中活力最茂盛的时分，春天夙起落后行得当的户外活动，能够适应春天的升发之机，增进体表里的气体交流以及吐浊纳清，有助于人体的推陈出新，令人体精神充分。
春天着装——“春捂”
西医讲春天五行属“木”，木性轻扬开泄、主升发，故春天多风邪，加上春天气象乍暖还寒，日夜气温变革较年夜，此时人体假如穿衣不妥，就很简单感触感染风寒之邪而病发。
因而，固然春天气象曾经渐转温热，但也没有宜过早去除了棉衣，而应得当的晚脱衣，坚持身材的暖和，也便是官方所称“春捂秋冻”中的“春捂”。
春天宜添加活动量
隆冬时节，因为气象冰冷，热量散失快，人们为了保暖而多躲于暖和的室内，缺少户外活动；加之夏季时人们为了弥补热量的流失、御寒保暖，常常进食少量的肥甘温热之品，到了春天，人体曾经聚积了少量多余的油脂。春季来了，气象转暖，万物苏醒，此时添加活动量，不只可以勾当筋骨、协助气血畅通流畅、放慢身材的推陈出新、增进阳气的升发，还能够协助耗费体内过剩的脂肪与热量。因而，春天是一年中很好的锤炼时节。
可是春天锤炼时也要留意，因为春天气象乍暖还寒，日夜温差较年夜，且春天时天然界风邪较多，因而停止户外活动时，活动量没有宜太年夜，宜微汗即止，不用年夜汗淋漓、气喘嘘嘘，以避免活动后汗出当风、感触感染风邪而病发。
适合春天的活动名目
说到春天户外活动，天然少没有了户外踏青。前人早已经有了春天踏青、郊游的习气，各类史乘、纪行等对于此多有记录。阳春三月，气象暖和温馨，东风掠面，万物峥嵘，树木吐绿，小草抽芽，到处心旷神怡，此时若能与家人、冤家相约到宽广的年夜天然中去踏青旅游一番，呼吸新颖氛围，清洗气量气度，实乃人生一年夜畅事。
别的，郊野氛围新颖，氛围中饱含无益身心的负离子，人们多到郊野逛逛，多呼吸新颖氛围，能够增进细胞代谢，令人肉体奋发、气量气度酣畅、年夜脑苏醒，协助进步任务进修服从。特别关于平常任务很辛劳的下班一族，周末工夫，约上三五良知老友，或者伴随家人，到公园、郊野，湖畔、山颠去走一走，真实是空闲苏息的上上之选，并且无益身心安康。
其次，漫步、气功、太极拳或者八段锦等也都是很适合春天停止的活动名目，能够挑选正在黄昏或者黄昏，正在公园等氛围清爽之处来停止。这种活动名目比拟柔缓，不很剧烈的举措，能够无效协助人体勾当筋骨，疏通气血，升发阳气，是春天很好的活动挑选。
春天饮食准绳
辛甘之品助春阳
依据“春夏养阳，秋冬养阴”的准绳，春天饮食要适应春升之气，可多食温升阳气的食品，如韭菜、葱、年夜蒜等。这些食品性偏偏温，有助于升发人体阳气，同时具备必定的杀菌感化，对于防备春天流感有必定的感化。
少酸增甘保脾胃
春天为人体五脏之一的肝脏适时之时，饮食上该当得当多吃些甜味食品，少吃酸味食品，由于春季肝脏简单克伐脾土可惹起脾胃病。而酸味是肝之本味，故此时应减酸味，不克不及再滋长肝气以避免过旺，如许能够维护脾性没有受克伐。甘是脾的本味，添加甘味能够有健脾感化，比方年夜枣以及山药，另有五谷杂粮，年夜局部都属“甘”。性温味甘的食品首选谷类，如糯米、黑米、燕麦、南瓜、藊豆、红枣、桂圆等，没有要完整用口胃来分，没有要复杂地将“甘”了解为多吃糖。
黄绿蔬菜防春困
“春困”令人身材疲惫，肉体没有振，应多吃红黄色以及深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对于规复精神、消弭春困颇有益处。
引荐药膳
韭菜炒核桃仁
【材 料】韭菜100克，核桃仁30克，食用油、盐少量。
【做 法】核桃取仁，用油炒微黄，韭菜洗净切段，一同炒熟，加盐调味便可食用。
【功 效】补肾助阳，用于肾虚、腰酸、尿频。
淮山杞子炖鸡
【材 料】淮山15克，杞子10克，鸡半只。
【做 法】将鸡斩小块，与淮山、杞子一起放入炖盅，加水1000ml，隔水炖60分钟，调味后便可食用。
【功 效】此汤健脾胃，补肝肾明目，合用于肝肾阴虚之疲惫、目涩。
党参杞子红枣炖肉
【材 料】党参10克，杞子10克，红枣15克，瘦肉100克。
【做 法】将资料洗净后放入炖盅内，加水后调味，隔水炖60分钟。
【功 效】益气补血明目。
黑木耳胡萝卜炒瘦肉
【材 料】黑木耳（干）5克，胡萝卜1个，瘦肉150克。
【做 法】提早泡发黑木耳干，洗净后用开水焯过，胡萝卜去皮切丝，瘦肉切薄片或者丝，先用大批油、盐、生抽以及生粉腌制一下，备用。烧油锅先爆炒黑木耳以及胡萝卜丝至八成熟起锅，再炒瘦肉至快熟时将黑木耳以及胡萝卜丝倒入汇炒一小会儿，调味便可食用。
【功 效】有补气益血、活血化瘀的成效，对于防备心脑血管疾病有必定的辅佐感化。■
【根源：本文综合收拾整顿自广东省西医院、东莞市西医院】
